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這款酒使用了精米率75%的低精白米,使用了在當地鹿島的梯田所種植的「ゆめしずく夢滴」稻米進行釀造,並使用葡萄酒酵母進行釀造,是一款充滿挑戰性的酒品。它散發出類似生酛或山廢的複雜而豐富的香氣,有如乳製品一般。它具有微酸且稍微帶甜的口感,以及平靜的蜜瓜香氣作為特色。

由於這款酒的個性較為突出,建議以冷酒或加冰的方式品飲,並搭配火腿或培根沙拉一同享用。

 

這是環繞著SDG's的環境保護活動的一部分,是使用了當地鹿島的梯田的企劃商品。 將一部分銷售額捐贈給鹿島市。 

 

原料米:100% 夢滴

精米率:75%

酒精度:15度

日本酒度:0

※ 生酛:以「きもと」來讀,表示利用天然乳酸菌而非人工添加。 ~ごえん~使用了蔵中培育的乳酸菌。

竹の園 ~ごえん~生酛純米酒

NT$990價格
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