具有純威士忌特有的濃郁鮮味的清酒。
100% 山田錦米製成,使用富士山涼爽的地下水釀造。首席釀酒師運用酵母的力量和 釀酒師的技術創造出柔軟的口感和鮮味。標籤的設計表明 頻率為“13度”,並且與各種瓶內設計的成分兼容。
來自首席釀酒師
在製作 13% 酒精度未稀釋之時,是一種特別的釀酒方式,其他釀酒廠很少見的設定,但釀酒師經過反覆測試以確保味道不會變得令人不滿意,不會散發出令人不快的香氣,酸度當相平衡,並且擁有特別性格的一瓶酒,邀請大家一同品嚐。
特別純米原酒 杵の川13
NT$1,380價格
商品描述:
商品名 特製純米清酒電影之川13 原材料名 大米(國產)、米曲(國產大米) 大米拋光比 55% 酒精度數 13度 杜氏介紹:
杜氏田中 浩隆
一個喜歡晚上喝酒和釣魚的好人
2014年起擔任總釀酒師,從第一年就獲得了福岡地方稅務局純米清酒類金獎。
2017年在福岡地方稅務局純米清酒課中獲得了最高級別的“總監獎”。
以“讓生活幸福”為座右銘,特別擅長使用熊本酵母釀造等適合佐餐的純米清酒。酒造介紹:
使命
培養好人和好酒的釀酒廠
好人好酒的定義
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好人
真誠的人
細心的人
卑微的人
容易溝通
一個熱愛家鄉的人
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好酒
粘在米飯和水上的清酒
用心釀造、用心運送的清酒
永恆的清酒
適合搭配任何菜餚的清酒
當地人喜愛的清酒
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